Lunch, fest, bröllop och konferens för små och stora sällskap i vacker 1700-talsmiljö vid Barkarby Torg nära Stockholm i Järfälla.

Konferenslunch

Meny 1
Fänkålsoppa-Citrusfärskost-dillknäcke
~
Lammrack-örtcrust-rosmarinsky-rotsaksgratäng-rönnbärsgele-Brysselkål
~
Sorbet på vinteräpple-liten kokostopp-syrlig äppel och kardemumma chutney

 Meny 2
Rökt rensteks röra på Majas mörka bröd-dijon kräm-persiljegele-julita rapsolja
~
Röding-havskräftsky-Dillrostad potatis-syrad gurka-krasse kräm
~
Nyponbrulee-frostiga svarta vinbär-lönnsirap från blaxta

Meny 3
Pilgrimsmussla-Nötvinnegrätt-Gröna vinterskott-rotselleripure
~
Örtstekt majskyckling-Tomatconcasse-Gröna bönor- krämig Skogssvamprisotto
~
Varm chokopudding-rårörda bär-vaniljgrädde